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          小青柑熱風烘干除濕機 香味更濃郁

          發布時間:2022-02-25 作者:澳宇

          小青柑熱風烘干除濕機 香味更濃郁:小青柑又叫柑普洱,是云南普洱茶跟新會陳皮的結合體,入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,深受愛茶人士的喜愛,由于陳皮具有理氣的功效,因此是一種可以養身的茶飲品,在這幾年被市場追捧的很厲害。它的制作方法是將新會柑橘去掉果肉后裝入普洱茶,在沒任何添加劑的情況下,經生曬,半生曬制作而成,以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經過生曬,半生曬后陳香味越發濃郁。

          傳統的小青柑制作是生曬或者半生曬的制作方法,但是生曬需要的時間很長,要想讓陳皮的香味完全滲透到普洱茶里面,需要十幾天甚至一個月的時間,這種制作方法可以讓小青柑的營養物質完全揮發,但是商業價值很低,不能大量供應市場,因為時間長容易受到天氣影響,只要天氣變化非常容易出現霉變、潮濕等現象。現在市場上的小青柑基本上都是半生曬或者是全烘干的制作方法。

          半生曬是指生曬和低溫烘干相結合的方法。半生曬低溫烘焙既保證了口感,又使小青柑中的各種物質得到了良好的轉化,也降低了因天氣變化帶來質變的風險,消耗時間雖然要比全生曬要短,但是又要比全烘干要長,因此這種方法還是以制作精品為主,大量銷售還是全烘干為主。全烘干小青柑那就好理解了,就是全稱烘干制成的,消耗時間短,但其中烘干的工藝有各不相同,工藝精湛與門外漢做出的也是天囊之別。

          小青柑烘干溫度不能太高, 穩固太高會失去了柑皮內部的活性物質,喝起來口感很差,也不耐泡,存放也不會有任何轉化。因此以30-40度的溫度為好,這樣可以更好的模擬自然條件下的晾曬,使用全烘干的方法來制作小青柑,可以將制作時間縮短到兩三天。不過全烘干小青柑需要做好排濕方面的工作,在烘干過程中,橘皮的水汽會散發出來,不及時清除就會藥效到小青柑的品質。

          所以需要在烘房配置電器生產的ZD-45G系列熱風烘干除濕機,這種設備集加熱升溫、空氣除濕功能于一體(適用溫度范圍5-55℃);由壓縮機、蒸發器、套管冷凝器、離心風機、電熱系統等主要部件組成,在除濕過程中通過電熱系統輔助升溫,除濕過程不用排氣,能量損耗低,而且烘干排濕過程中不會產生污染物,無廢氣污染、無可燃燒排放物、無有毒的氣體排放,非常節能環保。

          ZD-45G系列小青柑熱風烘干除濕機不僅可以快速去除烘干房內的濕氣,在整個烘干過程中對烘干房內的濕度進行有效控制,還可以選配相應功率的電加熱輔助升溫加熱,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質量。用于其他農產品、水產品的烘干,效果也是很好的。



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